ayam BBQ!

Assalammualaikum

Hello readers,

Wishing all muslim a happy fasting month and a blessed Ramadhan. 

Selamat berpuasa. Selamat bersahur dan selamat berbuka.

Hari ni nak kongsi satu resipi terbaek dari ladang. Adik2 saya cakap resipi ni 'sooodapp' sangat sampai jilat jari. 

So, here we goes.

Tapi,sebelum tu jujur saya katakan saya tak tahu la resipi ni nama apa. Saya bagi nama sendiri je.

jeng..jeng...

My secret recipe< secret la sangat =.=>

Manok@ayam BBQ Ayumie!

Bahan-bahan:

Ayam (wings and drumstick is much preferred)

4ulas bawang putih*

3 ulas bawang merah*

1biji bawang besar*

halia*

serai*

cili padi*

4biji kentang-dipotong dadu

sos tiram

sos lada hitam

kunyit

cili giling

gula

garam

serbuk perasa

untuk hiasan: 1 biji bawang holland dihiris bulat

Cara penyediaan:

1. Kisar semua bahan yang bertanda *

2. Panaskan kuali. Letak minyak sedikit dan tumiskan bahan yang dikisar.

3. Letakkan sedikit cili giling, kunyit, sos tiram dan sos lada hitam

4.Masukkan ayam dan kentang

5. Masukkan sedikit garam, gula dan serbuk perasa

6. Masak di atas dapur lebih kurang dalam 10 minit.

7.Masukkan bawang holland. (Jangan masuk terlalu awal sebab tak nak bawang holland jadi lembik)

7. Lepas tu, masukkan ayam ke dalam loyang dan masakkan di dalam oven untuk 20 minit.

8. Okay done! hidangkan cantik2 yer.

Semakin hangus semakin sooodap!

*mak cakap saya failed decoration. Okay, saya memang x reti nak decorate makanan kasi cantek2. Masak, makan saya reti. =)

Selamat berbuka puasa & Selamat bersungkei (Sarawak version)

^_^

P/s: cooking is simple right? So, happy trying!

Okay bye.